回古溯今
板栗｜“树之榛栗”
兴隆板栗的历史悠久，早在《诗经》、《史记》中，就有“树之榛栗”和“燕秦千树栗，其人与万户侯”等的记载。
宋朝宰相王安石在给外孙吴侔的诗中，有“年少从他爱梨栗，长成须读五车书”的佳句。在清代，人们把风味独特的糖炒栗子称为“灌香糖”。至今在北京一带尚流传着一首咏糖炒栗子的诗：“堆盘栗子炒深黄，客到长谈索酒尝，寒火三更灯半火也，门前高喊灌香糖”。
营养价值
兴隆板栗具有较高的营养价值，含有蛋白质、脂肪、糖及淀粉。此外，还含有丰富的胡萝卜素、抗坏血酸以及钙、磷、钾、铁等成分。《农政全书》上说：“本草所谓栗厚肠胃，补肾气，令人耐饥，殆非虚语”。所以，板栗自古就成为我国人民十分喜爱的传统果品。
走向国际市场的兴隆板栗
近期，位于燕山腹地的“板栗之乡”河北省兴隆县迎来板栗收获季，当地农民和板栗加工企业忙着采收、加工板栗，供应各地市场。近年来，兴隆县把发展板栗产业作为群众脱贫致富的重要工作，通过农业产业化龙头企业带动，加大板栗产品科研力度，延伸板栗深加工产业链，促进板栗产业提档升级。
目前，兴隆县利用板栗为原料生产的罐头、休闲食品等产品除供应国内市场外，还远销美国、日本、东南亚等国家和地区。
当然，兴隆的特产远不只有板栗。还有大名鼎鼎的“铁山楂”雾灵红、百搭的“下饭菜”兴隆腊肠、营养滋补的兴隆香菇……相信来过兴隆的每一位游客都会对这里产生一种别样的情愫。
如今，这片土地正在以我们意想不到的速度飞速发展着，乘坐时速350公里的高铁28即可抵达北京，承平高速的贯通让兴隆融入”北京大七环”，各类高新技术产业都在这里落户。
旭阳•北国森林三面环山，推窗可见雾灵山景；全明户型设计，每一处空间都被阳光眷顾；约60米朗阔楼间距，开窗即可怀抱阳光与清风；旭阳•北国森林，是都市人的心灵驿站和难得的精神家园。
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旭阳·北国森林8500元/平方米3.96分雾灵新城西部核心区400-176-0760 转 623504”；开发公司：“兴隆县荣兴房地产开发有限公司”；预售证号：“（兴）房预售证第2019007号”、“（兴）房预售证第2019015号”；
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